元アーセナル監督・アーセン・ベンゲル。彼が選手に徹底していたのが、「ブロッコリーを食べなさい」という指導。
なぜそこまで？
理由は ブロッコリーが“体を作る・守る・整える栄養の塊だから。
✔ ビタミンC → 免疫UP・疲労
✔ ビタミンK → 骨の形成をサポート
✔ カリウム → 足のつり予防
✔ 葉酸 → 成長に欠かせない栄養
✔ 食物繊維 → 腸内環境が整う
✔ スルフォラファン → デトックス＆抗酸化
つまり、ジュニアアスリートの体づくりに必要な要素が全部入り。練習後の疲労回復、成長期の骨づくり、試合前のコンディション安定。どのタイミングでも役立つ万能野菜です。
おすすめの食べ方は…
・塩＋ごま油でシンプルに
・サラダチキンと合わせてタンパク質コンボ
・スープ・グラタンに入れて食べやすく！
そして嬉しいのが、コンビニで買える「タコとブロッコリーバジルサラダ」忙しい家庭でも取り入れやすい最高の一品。
子どもが苦手でも、味付け次第で変わります。
まずはひと口から、勝てる野菜を習慣化しよう。
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「身長を伸ばしたい」「もっと足を速く」そんな願いを応援する成長期特化サポート！【 お子さまの成長をもっとサポートしたい保護者の方へ 】成長には、正しい知識と習慣が必要です。
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